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腎臓病食品交換表—治療食の基準　第7版補訂

黒川 清
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腎臓病食品交換表—治療食の基準　第7版補訂の詳細
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  • 出版社：医歯薬出版
腎臓病食品交換表—治療食の基準　第7版補訂のカスタマーレビュー

「初心者でもわかりやすい！」 おすすめ度：レビュアーのおすすめ度 投稿日：2005-09-18

病院の管理栄養士さんが持っていたので購入しました。
とにかくわかりやすく、ほぼ日常生活に使う食材に含まれる蛋白質量、塩分量、カリウム量などが記載されていて、腎臓病の方や腎臓病を患っている方の家族が献立を考えるのにとても役に立ちます。

「初心者でもわかりやすい！」 おすすめ度：レビュアーのおすすめ度 投稿日：2005-09-18

病院の管理栄養士さんが持ってたので購入しました。
とにかくわかりやすく、ほぼ日常使う食品に含まれる蛋白質量、塩分量、カリウム量等が記載されていますので、腎臓病を抱える方や家族に腎臓病を患っている方がいる場合、献立を考えるのにとても役に立ちます。